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午餐 In 2007  @2007-04-24

至从不在长发附近上班后已有近半年时间没去过陈师傅炒饭店了。一直很喜欢店里的“鲁肉饭” ,昨日路经便叫上一份,吃的真是好撑。鲁肉要多汁,肥美而不油腻,再加上鲜脆可口的腌制酱菜,真是叫人无法拒绝。要做出这么好吃的卤肉饭,关键就在于肉要先汆去腥味,再卤得入味,哪个环节做得不到位,都会使卤肉饭的口味打折扣。

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